小伙伴們好，最近小評發現大家對于雞蛋餅制作方法及配料，制作雞蛋餅方法及配料這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、蔥花雞蛋餅：準備兩個雞蛋，一勺面粉，少許油，鹽，蔥。做法是在面粉中加入適量的水，攪拌成糊狀，然后打入兩個雞蛋，加入蔥花，最后加入適量的鹽調味。鍋里放點油，油熱了就往鍋里倒適量的蛋糊，然后攤成餅。兩面都熟了之后，就可以出鍋了。
2、土豆雞蛋餅：準備土豆和雞蛋各一個，鹽和黑胡椒少許。做法是將土豆洗凈去皮切絲，然后放入面粉中，將雞蛋打成面粉，加入適量的水，攪拌均勻，最后加入一些鹽和黑胡椒調味即可。在鍋里熱一點油，然后倒入面糊，攤開。兩面金黃后，出鍋。
3、胡蘿卜雞蛋餅：準備一根胡蘿卜，兩個雞蛋，一勺面粉，少許油，鹽，蔥。做法是將胡蘿卜洗凈，切成細絲。然后熱鍋放油，放入胡蘿卜絲，大火翻炒一分鐘，然后倒出備用。雞蛋打好后倒入面粉中，然后加入胡蘿卜絲、蔥花和少許鹽。在鍋里用油加熱后，倒入面糊，攤開，直到兩面都是金黃色。
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