小伙伴們好，最近小評發現大家對于酵母菌的結構，酵母菌的介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、酵母具有典型的真核細胞結構，包括細胞壁、細胞膜、細胞核、細胞質、液泡、線粒體等。有的甚至還有微體。
2、酵母是單細胞微生物。它屬于高等微生物的真菌。像高等植物的細胞一樣，它有細胞核、細胞膜、細胞壁、線粒體、相同的酶和代謝途徑。酵母是無害的，容易生長。酵母存在于空氣、土壤、水和動物體內。你可以在有氧或無氧的情況下生存。
3、酵母是兼性厭氧生物。沒有發現專性厭氧酵母。在缺氧的情況下，發酵酵母通過將糖轉化為二氧化碳和乙醇(俗稱酒精)來獲取能量。
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