贵州菜 特别推荐:酸汤鱼、干锅鸡、小米渣、蕨菜炒腊肉、怪鲁饭 首先要申明的是,对于那种觉得酸味=馊味的人来说,绝对应该和贵州菜保持距离.老坛早就是酸名远扬的典型代表,是它令上海人对从酸中带辣里成长起来的贵州人民肃然起敬.实惠的价格让它成为最热门
贵州菜 大贵 小馆特色:大贵既是店名也是老板的名字,找到这里真要花一番心思,大方位是在交道口,在十字路口往南第一个红绿灯左转,进入大兴胡同,往前走50米左右.大贵说开餐馆的初衷就是为了结交爱吃的朋友,所以店内的布置更像食堂,呆着舒服、不拘束.地道的
苗族人民选取大马蜂、花脚蜂、七里蜂、小米蜂等的饱满幼虫,鲜炒或煲汤,或焙干香炒,其味特别鲜美.再就是天牛和蜻蜓的幼虫,吃法与上述相仿. 包谷酸辣子 包谷打成面,和剁碎的红辣椒拌好,舂成坨后放到坛子里腌起来.吃的时候把腌好的包谷酸辣坨坨从坛子里取出,
好吧,现在来介绍几道中午我们来吃的菜吧.这是经理推荐的几道菜.由于就飞鱼和老鼠两位,菜点的不多,但特色十足.
啤酒羊肉 贵阳辣子鸡 羊肉原料 随着贵广铁路日前开通,贵州的美景美食,迅速成为大众关注焦点.那么,到底贵州藏着哪些美食呢,贵州菜到底有何特色呢,有哪些菜值得特别品尝呢?日前,本报记者搜罗了广州附近的贵州菜餐馆,希望能从本土贵州菜一窥贵州菜的全貌
酸酸辣辣食指大动 贵州菜原本粗犷,但是\"黔城似锦\"食府把这种粗犷精细化和艺术化.除了每桌必点的酸汤鱼,还有折耳根、霸王蛇、米豆腐等绝对正宗地道的贵州菜和一些别处不易见的厨师自创菜品.黔城似锦位于五羊新城,附近有很多家特色的餐厅,但贵州菜仅此一家.店里陈
贵州的蘸水 蘸水的调料主要是辣椒、蒜泥、姜末、葱花、香菜、花椒等酌情添减.因辣椒的制法不同,蘸水又可以分为数种:糍粑辣椒蘸水(辣香浓厚);煳辣椒蘸水(干香浓郁);青椒西红柿蘸水(清香爽口),还有更讲究的,在蘸水中加入油炸过的黄豆、花生;或调上腐乳撒上点脆哨
豆豉炒脆哨,其实脆哨、软哨就是熬猪油时剩下的\"油渣\",而就是这被榨干了油的肉干,在贵阳人的巧手下,却变成了一道别致的黔中美味.豆豉和脆哨的结合,相得益彰,这道菜香、咸、脆、爽,真真的下酒伴侣. 雅致小菜馆的装修简约时尚,正如它的名字一样,任窗外车水马龙
家乡干煎豆腐 酸汤鱼 啤酒羊肉 贵阳辣子鸡 羊肉原料 随着贵广铁路日前开通,贵州的美景美食,迅速成为大众关注焦点.那么,到底贵州藏着哪些美食呢,贵州菜到底有何特色呢,有哪些菜值得特别品尝呢?日前,本报记者搜罗了广州附近的贵州菜餐馆,希望
肠旺面 肠旺面 肠旺面是贵阳极负盛名的一种风味小吃,它是由猪大肠、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁调配而成.汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻,辣而不猛,回味悠长.在贵阳市内各粉面店都有,较有名气的是龙井路程家\"程肠旺\".不过先友情提醒一下,他家肠子味
原料 鲜活鱼1条(约750克) 调料 自制白酸汤500克,姜片10克,葱节20克,精盐、干辣椒、木姜子油各8克,煳辣椒面、豆芽各40克,花椒3克. 制作 鲜活鱼用清水喂养一天后,在鳃后第三片鱼鳞处横划一刀,取出苦胆;干辣椒切碎.取锅置火上,倒入白酸汤,将鱼
苗乡茄子汤 提到贵州菜,很容易想到他们特有的酸汤,其实贵州地区蛮能吃辣,酸辣口味的一锅汤水煮鱼几乎成了贵州菜的标志,来到干锅居,你能够体会到另一种贵州风味. 干锅居是以干锅系列产品为特色的贵州菜专卖店,是经营贵州特色餐饮的第一品牌,是中国十佳黔菜馆
老坛早就是\"酸名远扬\"的典型代表,连现在市面上方便面都有\"老坛**味\"的了.而一家叫\"老坛\"的饭店令上海人对从酸中带辣里成长起来的贵州人民肃然起敬.实惠的价格让它成为最热门\"白领午餐店\"之一,滑嫩的酸汤鱼让你从鸡皮疙瘩吃到大汗淋漓. 小编首先要申明的是
传统的白酸是用清米汤在酸汤桶中慢慢发酵而成,农家自制传统白酸的做法是将面粉500克搓细后放入盆中,加入10千克清水,充分溶解后倒入锅中,置火上,边加热边搅拌,再将250克糯米粉(也可用玉米面、黄豆面)用清水调匀后倒入锅中.待锅中汤汁煮沸后,起锅倒入桶(坛子
<IMG>黔品夜郎国:4人餐B,节 时间:2013-07-06至2013-08-04 仅售178元,市场价275元的黔品夜郎国4人餐B,节假日通用,黔之佳肴,美味无限~ ·拉手券于2013年7月6日(周六)生效;
此乃药食相合,温阳补虚,消食和胃,健脾之佳肴. 中广网 卤味特色 贵州菜的卤味更重视药材、补品的习性. 代表菜式:特色卤味
加上价格亲民,如此卖点也足够成为了茶花园路上的一道亮点. ↓连餐具都是古香古色的,我不得不说,这家店真的是用心了,64个赞!! ↓遵义米豆腐,12元/份,这是贵州菜的特色,几乎每家餐厅都有,但各自有自己的特点,豆腐软嫩,红油汁淋上,夏季真爱!
网友：程输类:从怀里掏出一堆的药包，什么金创药，解酒药，防晒霜，护手霜，多不胜数。
网友：石义尖: 没等莲川木汐的话说完，一个带着白色狐狸面具的暗部成员走了进来，他看着营帐里面的人，尤其是看到了宇智波止水之后，这才开口说道：“止水，任务已经下达，八尾人柱力的所在已经被探查清楚，我们现在就要去拦截八尾人柱力了，你们好好的准备一下。
网友：黄尤垒:也只是一次不错的机遇罢了，但是想要跨出根本性的那一步，就算湖心岛主人真的降临亲自指点，恐怕都没什么用。
网友：杨警浪:再朝着那涟漪挨上去，把狰当棍子使，好奇的戳了戳那烟雾，只觉得从匕首上传过来的手感就跟普通烟雾一样，完全没有感受到任何的阻碍。
网友：邱鹦示:韩云笙感觉到了活人的温热体温，她长长呼出一口气，为她们恐怕还活着的事情感觉到了由衷的喜悦。
网友：韩全房:而是，还有更重要的事情要做。
网友：黎葳:青川差点没跳起来：“三师弟，请你说清楚，我哪里不如你二师兄？”
网友：孙贺蒋:丢下铁网上的肉块和小鼎中的腊肉，从正对的窗户一穿而过，消失不见。