小伙伴們好，最近小評發現大家對于柿餅的家庭做法，具體需要怎么做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、將購買的柿子用清水洗凈，然后去水，再用水果刀將柿子表面的硬皮剝掉。
2、將剝好皮的柿子放在干凈的竹屜上，放在通風良好的環境中，晾干至柿子緊繃的表面干燥，然后用手輕輕壓成小餅。不要用力過猛，以免壓碎柿子。
3、把壓好的柿子重新放在竹屜上，然后曬干。大約十天之后，它們就可以變干了。這時要用手再按壓一次，按壓方法與第一次相同。
4、將曬干的柿餅放入一個小壇子里，然后用保鮮膜將壇子封好，再蓋上蓋子，存放在陰涼的地方。柿餅經過磨砂處理后，家庭版的柿餅就可以拿出來吃了。
以上就是【柿餅的家庭做法，具體需要怎么做】相關內容。