小伙伴們好,最近小評發現大家對于月餅炒辣椒做法,月餅炒辣椒怎么做這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、首先,把月餅切成兩半備用。
2、將鮮辣椒洗凈,然后去掉里面的椒籽和梗,均勻切成段,黑木耳洗凈,再切成片備用。
3、一切準備就緒后,開始往鍋里倒食用油。加熱到三四成的時候,就可以把切好的辣椒倒入鍋里翻炒了。注意中火。這個度的控制就是把花椒皮稍微拍成虎皮的形狀,然后放豆豉(這里5-6粒就夠了)。
4、然后加鹽調味,把黑木耳瀝干,在鍋里把黑木耳炒到發出聲音,再加入蒸魚、醬油、食醋炒透。
5、然后將切好的月餅倒入鍋中,與之前的食材一起翻炒,幾分鐘后即可上桌。絕對能聞到濃濃的香味,辣椒炒的月餅就做好了。
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