小伙伴們好，最近小評發現大家對于酸菜怎么吃，酸菜的吃法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、用來做酸菜魚，把大塊的酸菜切成小塊，用調料把魚腌起來，和酸菜一起煮。吃起來酸酸的，很好吃，很好吃。
2、酸菜炒肉絲，榨出酸菜的水分，切成小塊，瘦肉切絲，加入嫩肉粉，加入姜、蔥、蒜等調料，大火翻炒即可食用。
3、酸菜豬肉燉粉條。先把酸菜擰干備用。將五花肉煮熟至能插入筷子，撈出切片和粉條，撈出涼水備用。加入香料、蔥、姜，酸菜煸炒1分鐘，放入準備好的骨湯，倒入肉片和粉絲，加入少許鹽和雞精，大火燒開，小火慢燉至湯汁粘稠。
以上就是【酸菜怎么吃，酸菜的吃法】相關內容。