小伙伴們好，最近小評發現大家對于陽澄湖大閘蟹是哪的，陽澄湖大閘蟹產地介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、陽澄湖大閘蟹又稱金爪蟹。產于蘇州陽澄湖。螃蟹不沾泥，俗稱清水大閘蟹。它們又大又胖，有綠色的殼和白色的肚子，金色的爪子和黃色的頭發。肉油膩，十肢矯健，放在玻璃盤子里能快速爬行。
2、每次金風送爽，菊花盛開的時候，都是金爪蟹上市的旺季。9月份的母蟹和10月份的公蟹性腺發育最好。煮熟凝結，母的金黃色，公的似白玉，味道鮮美。它是中國的名牌產品。
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