烙春餅的做法和小竅門 烙春餅的做法視頻教程

烙春餅的做法和小竅門 烙春餅的做法視頻教程

日期:2023-02-23 09:50:39    来源:互联网

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小伙伴們好,最近小評發現大家對于烙春餅的做法,烙春餅制作方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、把面粉放在一個盆里,倒些開水,把面粉變成雪花
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小伙伴們好,最近小評發現大家對于烙春餅的做法,烙春餅制作方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、把面粉放在一個盆里,倒些開水,把面粉變成雪花。

2、然后在面團不燙手后,揉成光滑的面團。

3、蓋上保鮮膜或濕布,醒發15分鐘。再揉一遍,然后保持清醒15分鐘。

4、將醒好的面團揉成長條,分成小劑型,然后用手搓圓,在每個小劑型的一面涂上油脂。

5、然后把有油的一面兩兩一起搟成圓餅。

6、不要在鍋里放油。微熱的時候,把煎餅放進去,小火烤。

7、翻過來,直到表面有小鼓包,再烤另一面。

8、一直煮到變成褐色。把所有的春餅依次燒掉。

9、烤好一張后,把它們分開(因為上了油,所以很容易分開),用濕布或蓋子蓋住蛋糕,以免變干。

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