小伙伴們好，最近小評發現大家對于麻花的做法和配方，正宗 香酥 香酥麻花的做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：面粉500克，紅糖60克，小蘇打5克，植物油1500克，水250克。
2、將紅糖、小蘇打、油放入盆中，加水稀釋，加入面粉，揉勻，用濕布蓋一會兒，做一個青體。
3、把面團揉成條，拉成面糊，搓成條，刷一小會兒油，然后搓成條，大概30分鐘，然后搓成繩狀，再搓成三股。
4、將油倒入鍋中，加熱至三成時，將青體扭轉，用溫熱的油慢慢煎至金黃酥脆。
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