大家好,小評來為大家解答以上的問題。貝類的拼音，貝類這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、辣炒扇貝肉主料：扇貝300克輔料干辣椒4個、蔥適量、蒜適量、料酒1大匙、蠔油1大匙、水1大匙步驟：1新鮮扇貝肉洗凈，用清水泡半小時；蒜、蔥改刀切絲、辣椒切小段；2取小碗，放蠔油、海鮮醬油、清水調成料汁；3鍋內燒水。
2、加料酒，水開后把扇貝肉過水焯一下，撈出待用；4炒鍋倒底油。
3、轉中火，放蒜、蔥小辣椒炒香；5轉大火，放焯過的扇貝肉。
4、放之前調好的汁，翻炒幾下即可出鍋。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。