小伙伴們好，最近小評發現大家對于怎樣做變蛋的配方，怎樣做變蛋這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、配料：石灰粉、蘇打粉和雞蛋。
2、1公斤純堿，先用熱水水化，倒入5公斤石灰粉，分幾次加入少量清水。要用的水沒有確切的比例，最后攪拌成細糊狀。至于它的稠度，可以試試雞蛋，扔進去，雞蛋就半浮在石灰里了。
3、拿一塊木板，靠在鐵鍋上，給雞蛋做一個跑道，撒上鋸末，增加石灰的凝固力，避免雞蛋相互粘連。
4、把雞蛋扔進石灰里，浸泡在石灰膏里，徹底蘸一下就能撈出來了。這個抓蛋的工具可以用粗鐵絲和木柄做成。
5、將雞蛋滑下木板。雞蛋滾動的時候會沾上木屑。如果所有的雞蛋都沒有沾上鋸末，我們就用手做成一個球。
6、將這些雞蛋輕輕放入塑料袋中，扎緊口袋，在陰涼通風處存放7至10天。
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