小伙伴們好，最近小評發現大家對于干海星怎么吃，給大家介紹一下這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、一般用海星干做雞蛋湯，海星洗凈，水煮，蒸15分鐘。取出種子，放在盤子里。用白醋和芥末稀釋它們。你可以根據自己的口味進行調整，然后倒上。特別清爽油膩。
2、蒸約4只海星，取出籽打碎備用。將兩個雞蛋混合均勻，加入大約一個半雞蛋的冷水。沒有水，蛋羹就不嫩。加入少許香油和鹽，隔水蒸熟。
3、海星籽的重量會沉到蛋羹的底部，蒸的時候要注意觀察。放上一層凝固后，再用勺子打散，讓未熟的蛋液浮到上面。這樣海星被蛋羹均勻包裹，大概需要15分鐘。
4、鍋中加水，不炒蔥姜。水燒開后，將煮好的海星、雞蛋湯、青菜葉放入鍋中，煮開即可食用。好吃，清淡，營養，老少皆宜。
以上就是【干海星怎么吃，給大家介紹一下】相關內容。