小伙伴們好，最近小評發現大家對于素雞燒肉的做法，素雞燒肉的做法分享這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：五花肉500克，素雞1只。
2、輔料：八角3個，生姜1根。
3、材料：料酒1湯匙、雞精1茶匙、鹽1茶匙、糖2茶匙。
4、將素雞肉切成厚片，放入煎鍋煎至兩面金黃色。
5、五花肉焯一下，洗去血沫，切塊。
6、姜片在油鍋里翻炒。
7、加入肉和八角，翻炒幾分鐘。
8、加入生抽、老抽、料酒攪拌均勻。
9、加水，小火燉半小時左右。
10、將炒好的素雞、鹽、糖、雞精加入沸騰的大火中，收汁即可。
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