小伙伴們好，最近小評發現大家對于活章魚怎么吃，章魚簡單做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：章魚500克，蒜辣醬50克，芝麻5克，孜然5克，食用油適量，蔥、姜、白糖適量。
2、首先，將章魚放入清水中清洗，去除表皮和內臟。反復洗，直到章魚變白。
3、鍋中倒入適量清水，大火燒開水。同時將蔥、姜切成細粉備用。燒開后放入洗凈的章魚，焯水，焯水至死，再次用冷水沖洗，撈出，瀝干備用。
4、鍋中倒入少許油，開大火將油溫升至五成熱，再放入芝麻、孜然，小火翻炒出香味。孜然散發香味時，倒入調好的蒜辣醬，小火煨至濃稠。
5、待醬汁變濃后，加入煮好的章魚翻炒入味。最后，加入糖、洋蔥和姜末，撒上芝麻，翻炒均勻。
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