小伙伴們好，最近小評發現大家對于端午節吃什么傳統食品，盤點端午節吃的傳統食品這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、粽子，“端午節吃粽子”起源于公元前340年。白的愛國詩人屈原，面臨亡國之痛。5月5日，他投河自盡。漁民和岸上的人來到河邊打撈。當時，為了防止河里的魚蝦吃掉他的身體，人們用竹筒把米和雞蛋放進河里。一些卡從業者甚至將雄黃酒倒入河中，這樣藥物可以使龍和水獸昏迷，保護屈原博士免受傷害。從那以后，為了紀念他，人們每年五月初五在河上扔粽子，劃龍舟。紀念偉大的愛國詩人。
2、黃鱔，端午節不僅是吃粽子的時候，也是一年中最嫩最有營養的時候。所以有“端午黃鱔競人參”的俗語。黃鱔因其口感軟滑無刺，一直是人們喜愛的一種淡水水產品，尤其是兒童和老年人，是很好的滋補品。黃鱔性溫味甘，入肝脾腎經。具有補中益氣、養血溫陽、健脾強精、止血、滋補肝腎、祛風通絡等功效。
3、茶蛋，在江西南昌，在端午節期間被煮和鹽腌。雞蛋包括雞蛋、鴨蛋和鵝蛋。蛋殼被涂成紅色，裝在五顏六色的網袋里，掛在孩子們的脖子上，這意味著祝愿孩子們好運和安全。
4、鴨蛋，端午節既紀念屈原，又避五毒，因為傳說中的五毒妖怪會在端午節禍害人間。這五種毒怪分別是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎、蝎子。人們用五種紅色的盤子來象征這五種毒藥的血。他們吃這些菜，會嚇跑五毒怪，也就是吃五紅，即烤鴨、莧菜、紅油鴨蛋、龍蝦、公。與五紅相似，江南民間端午節有吃黃武的飲食習俗。黃武鰻魚、黃花魚、黃瓜、咸鴨蛋和雄黃酒。無論是五紅還是黃武，都包含鴨蛋，所以端午節吃鴨蛋有辟邪祛暑的道理。
5、艾沫，許多地方在端午節期間，米粉或面粉與艾蒿一起發酵和蒸。艾葉含有多種揮發油，氣味芳香，能驅蟲殺菌，對多種細菌和部分皮膚真菌有抑制作用。所以，在古代，艾蒿無論是食用還是使用，都是端午殺病祛疫必不可少的。
6、黃酒，《清嘉錄》記載：“研雄黃粉，切普根，配酒飲之，謂之雄黃酒。”也就是說，雄黃酒是用白酒和雄黃勾兌而成的。這么簡單的飲料為什么這么出名？這大概與白娘娘和徐賢的故事有關。白娘娘端午喝雄黃酒，現蛇原形。所以人們大概認為蛇、蝎子、蜈蚣等毒蟲可以用雄黃酒破解，端午節喝雄黃酒可以驅邪，給人解毒。
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