小伙伴們好，最近小評發現大家對于瘦肉粥的做法大全，瘦肉粥這樣做最好吃這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、胡蘿卜瘦肉粥
2、材料：米飯70g，瘦肉45g，胡蘿卜25g，洋蔥15g，芹菜20g，鹽1g，雞粉1g，胡椒粉2g，香油適量。
3、方法：洋蔥、胡蘿卜、芹菜切粒，瘦肉剁成肉末備用。將水倒入砂鍋中，煮沸。倒入米飯。煮開后，轉小火煮30分鐘左右，直到米飯變軟。倒入剁碎的瘦肉，煮至變色；倒入切好的芹菜、胡蘿卜、洋蔥，拌勻，煮至碎。加入雞粉，鹽，胡椒粉和香油，攪拌，煮一會兒，直到食材入味。關火，把煮好的粥盛在碗里。
4、雞蛋瘦肉粥
5、材料：米飯100克，雞蛋1個，瘦肉60克，蔥花少許，鹽2克，雞粉2克。
6、方法：雞蛋打成蛋液，瘦肉剁成肉末。將鍋燒開水，倒入大米，翻炒米粒，煮沸后用小火煮30分鐘左右，直到米粒變軟。加入肉末，快速攪拌，煮一會兒，直到肉末變松。加入鹽和雞粉，拌勻調味，然后倒入蛋液，邊倒邊攪拌，讓蛋液散開。煮一會兒，直到蛋花浮在表面，撒上蔥花，攪拌均勻。關火，把煮好的瘦肉粥盛在碗里。
7、芋頭蘑菇瘦肉粥
8、材料：芋頭100克，香菇蝦仁20克，肉絲50克，米飯1碗，香菜末少許，高湯，水淀粉，鹽，胡椒粉，植物油，香油。
9、方法：香菇去蒂，洗凈，用溫水浸泡，切絲，蝦仁用溫水浸泡；芋頭洗凈，去皮，切成條狀，放入五成熱的油鍋中煸炒，盛出；豬肉洗凈切絲，加鹽和水淀粉，腌制30分鐘。鍋內放植物油燒熱，放入香菇絲、蝦米、豬肉翻炒，放入米飯、芋頭條、高湯煮成粥，放入胡椒粉、鹽、香油、香菜粉調味。
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