小伙伴們好，最近小評發現大家對于包粽子用的是什么葉，使用什么葉子包粽子這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、老北京包粽子葉一般是蘆葦葉，用在粽子上就叫粽子葉。
2、廣州的餃子多以竹葉為餡，選擇光滑、柔軟、有韌性的為好。汕頭的餃子大多是用竹葉做成的。它們有竹葉的清香味，但要煮到變軟。
3、在上海等地，它俗稱“徽州左夫”，因為它含有一種特殊的香味。
4、一般來說，箬葉又稱棕葉，是南方做粽子用得最多的葉子，而北方用得較多的是蘆葦葉。
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