小伙伴們好，最近小評發現大家對于黑木耳的營養成分，黑木耳簡單介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、黑木耳含有八種人體必需氨基酸，維生素B2含量是大米的10倍，鮮黑木耳每100克含鐵98毫克，含量是肉的100多倍，鈣含量是肉的30倍。
2、黑木耳富含膠質，對人體消化系統有很好的作用，如潤肺健腦等。其清腸潤肺的功效可用于治療肺虛咳嗽、久病體虛、四肢麻木。此外，還能止血，主治咯血、嘔血、痢疾、崩漏、痔瘡出血、帶血便秘等。
3、黑木耳中的多糖具有抗腫瘤活性，對腫瘤有一定的預防作用，還能減少血栓，減輕冠狀動脈粥樣硬化，減少血栓形成。
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