小伙伴們好，最近小評發現大家對于如何做葵菜，葵菜的做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：冷冬蔬菜，450克。
2、調料：生姜5克，大蔥5克，花椒3克，淀粉(豌豆D)5克，鹽3克，味精2克，色拉油50克。
3、將向日葵的嫩葉和葉尖摘下來，撕掉莖上的糙皮，洗干凈；生姜洗凈切片；去根大蔥，洗凈切段；在淀粉中加入適量的水，攪拌成濕淀粉備用。
4、放在旺火上，用開水焯一下，把處理好的葵花籽焯一下，煮到葵花籽的嫩莖嫩熟，撈出，瀝干水分。
5、再往鍋里加入色拉油，五成熱時放入姜片和蔥段翻炒，倒入適量的素湯，加入精鹽和胡椒粉調好味，挑出姜片和蔥段，再放入向日葵燒，加入味精提鮮，最后用濕淀粉勾芡，裝盤即可。
以上就是【如何做葵菜，葵菜的做法】相關內容。