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1、芡實。睡蓮科芡實屬一年生水生草本植物。沉水葉箭形或卵腎形,浮葉革質,卵腎形至圓形,葉柄和花梗粗壯,花內紫色;萼片披針形,花瓣紫紅色長圓形披針形或披針形,漿果球形,臟紫紅色,種子球形和黑色。它從7月到8月開花,從8月到9月結果。
2、它分布在中國的北方和南方省份,生長在池塘和湖泊中。
3、種子含淀粉,可用于糧食、釀酒和副食品生產。藥用可補脾腎,澀精。草可以做豬飼料和綠肥。
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