小伙伴們好,最近小評發現大家對于蒸鰱魚頭怎么做,清蒸鰱魚頭做法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料:鰱魚頭、鹽、油、姜、蔥、醬油、雞精、李錦記蒸魚、醬油。
2、練習:
3、(1)將魚頭洗凈,先將姜片放在魚頭上,放入蒸籠中。
4、(2)李錦記蒸魚露,倒小半碗,放入蒸籠與魚頭一起蒸十分鐘左右,再悶五分鐘。
5、(3)蔥切絲。如果喜歡微辣的味道,可以加點辣椒絲。
6、(4)炒勺放少量油,加熱至七八分熟。
7、(5)取魚頭,頂部去掉姜片,盤內蒸魚控水,撒上蔥絲,淋上蒸好的魚露,淋上熟油。
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