蒸饅頭大概需要幾分鐘? 蒸饅頭一般要多少分鐘才能

小伙伴們好，最近小評發現大家對于蒸饅頭要幾分鐘，蒸饅頭一般要幾分鐘這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、蒸饅頭大約需要30分鐘。蒸饅頭建議用冷水蒸，這樣當溫度逐漸升高時，饅頭會有一個二次醒發的過程，有助于饅頭進一步發酵膨脹，更加美味。

2、但如果直接用熱水蒸，饅頭容易板結，變生。先用小火把蒸鍋里的水燒開，然后用中火蒸十分鐘，再用大火蒸十分鐘。

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