奶酪和芝士有什么區別嗎? 奶酪與芝士一樣嗎

小伙伴們好，最近小評發現大家對于奶酪和芝士的區別，了解了嗎這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、奶酪是由脫脂奶粉、奶酪菌、濃縮乳酸等原料經濃縮、凝固而成。常用的奶酪有兩種：顆粒奶酪粉和軟奶酪片，呈白色或淡黃色，略帶酸味和咸味的牛奶味。

2、奶酪是一種發酵乳制品，大部分是由牛奶加工而成的高蛋白營養食品。一般呈黃色、塊狀，但也有部分呈片狀甚至條狀。

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