小伙伴們好，最近小評發現大家對于酸菜燉白肉的做法，酸菜燉白肉正宗做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、準備東北酸菜、五花肉、酸菜、小蔥、生姜的湯。
2、將五花肉和姜片一起放入冷水鍋中煮，煮幾分鐘去除血水。
3、擠出水分，酸菜切絲。
4、五花肉洗干凈后，放入冷水鍋中，放入蔥姜，煮開。
5、小火煨半小時左右。
6、將煮熟的肉撈出，放涼，切片，去掉蔥和姜，將湯留在砂鍋里備用。
7、將酸菜絲放入鍋中煎熟。
8、酸菜、五花肉、腌酸菜等湯，用高湯煮，加鹽調味。
9、煮10分鐘左右，直到味道融化。
以上就是【酸菜燉白肉的做法，酸菜燉白肉正宗做法】相關內容。