花蛤的快速清洗方法（花蛤怎么快速清洗）

小伙伴們好，最近小評發現大家對于花蛤的快速清洗方法，花蛤怎么快速清洗這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、首先，將鍋裝滿水，加入蛤蜊，放入水中煮沸。當鍋里的水燒開后，蛤蜊的殼基本上都被打開了。這時候把水倒掉，然后可以用水洗一次蛤蜊，把泥沙清理干凈。

2、但是，這種做法容易影響文蛤的新鮮口感。我們可以把燒開的水冷卻，過濾掉沉淀在底部的沉淀物，用上面澄清的湯水洗文蛤，這樣可以保留一些鮮味。

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