做羊肉的时候，调料的搭配作用也不可忽视。最好放点不去皮的生姜，因为姜皮辛凉，有散火除热、止痛祛风湿的作用，与羊肉同食还能去掉膻味。烹调羊肉时应少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等温辛燥热的调味品；可以放点莲子心，它有清心泻火的作用。
很多人不喜欢闻羊肉中的膻气。其实，这是羊尾脂肪、皮下脂肪、羊皮脂腺分泌物和肌肉间隙的脂肪中所含的一种挥发性脂肪酸。要想掩盖这种膻味，不妨放点孜然。它又叫“安息茴香”，原产于古安息国，即现在的伊朗一带。它的气味芳香而浓烈，适宜羊肉烹制，能起到理气开胃、祛风止痛的作用。
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女人找老公，既是一件简单的事情，又是一项较系统的工程。说其简单，无非是找个能一起生活的男人，念其复杂，这个能一起生活的男人又不是随便一个什么人都可以的，从年龄、身高、长相、学识、工作、收入、能力、住房、性格、性欲、爱好、习惯、为人、处世、经济、家庭……都有一定的要求。所以，有的女孩遇到了，有的女孩总是遇不到。那么，对于单身女人来说，怎样才能找到一个好老公呢——
一、标准靠谱。
一个奇特的现象，就是水平越低的人标准定的越高，水平越高的人定的标准越低。特别是仅仅有一张过得去的脸蛋的女人，梦想最高，因为社会给她们的机会确实太多，她们有理由期盼。然而很多最终遭到的是无限的打击。越是具有实力的女人，越不会自视太高，对男方也没有要求。如果你定的目标很高，就说明你是个没有实力的人，那么降低吧，这样才符合实际情况。如果你实力很强，你就不会给自己定什么标准，当然不用降低了。
二、给自己机会。
且莫说我们的交际活动多么的少，就是在这几个活动上你们的表现又是怎样呢？在现代这个社会里，处处都需要机会。“前世的一千次回眸，才换来今生的一次擦肩而过；前世的一千次擦肩而过，才换来今生的一次相识；前世的一千次相识，才换来今生的一次相知。”当一个男孩主动和你搭讪，给自己一个机会，认识他，再作判断。因为他对你第一印象不错，有望爱上你；可是别指望他这个时候就会怎样怎样的爱你，那是不可能的，除非他说谎。所以在这个时候给他太多障碍，就是不给自己一个机会。
三、认识男人。
男人当然不是完美的。而且还有男人的劣根性。知道哪些是男人的通病，哪些可以原谅。哪些不能原谅。打女人的男人不能原谅，偶尔喝醉酒的可以原谅；吃软饭的不能原谅，一时有困难却有很强事业心的可以原谅；赌棍嫖友不能原谅，眼睛看见美女会瞟瞟的可以原谅。无孝心无德行的不能原谅，偶尔做了件坏事悔改的可以原谅。废物不能原谅，浪子回头可以原谅。品质恶劣的不能原谅，仅仅是有点好色的可以原谅。男人哪有不好色的。只要他能对你好，把你摆在第一位，他就是好老公。言而无信的不能原谅，因为这样的男人没有责任感，善意的说说谎话的可以原谅，有谁能不说一次谎话呢？
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我不知道，是因为前世在佛前苦苦祈求了五百年，还是因为我的诚心感动了上苍，才能在今生的茫茫网海里，有缘与你相遇。
那是一个斜风细雨的日子。忙碌一天的我，坐在电脑桌前，无聊地打开qq，网上的好友都不在线，我漫不经心地进入在线查找。当一个个陌生的网名如走马灯似地从鼠标下经过的时候，你的名字在我眼前一亮：相思豆。相思豆，这不是我这么多年来梦魂牵绕的红豆吗?带着唐代著名诗人王维“红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷。此物最相思。”的诗句，我已苦苦走过了三十多个春秋，任青春年华无情的飞逝，我的红豆情结却丝毫没有改变。我好想飞到你的身边，让清风作伴，请明月作陪，在静静的小窗下，听你讲一讲你，讲一讲你心中的红豆。
我按捺住激动的心情，看了一下你的个人说明。你在个人说明里这样写道：缘分的天空，只因邂逅变得如此的美丽和真实摇摆的风铃，只为了期待响成永远;在流星划下的夜雨下，愿与你成为一生的朋友。我用颤抖的手点起了鼠标，几秒，不，几个世纪后，我的信息管理器响了。加上了，服务器回复我，通过我的请求，你已把我加为好友。我无法用言语来表达我当时的心情，我只是笨拙地在键盘上敲了两个字：你好!嘟、嘟、嘟，屏幕上很快传来你回复的消息：你好!于是，我不由自主地和你谈起了相思豆，谈起了王维，谈起了红豆的圣地——海南岛。
言谈中知道，你没有见过红豆。你问我见过吗?
啊，红豆，我心中的相思豆!我怎能没有见过她呢?我怎能忘记当年的相思情?怎能忘记那夜阑卧听?风雨的日子?怎能忘记那送我红豆的南国佳丽还有那烙在心底的相思树?
那挥也挥不去的一幕一幕又清晰地浮现在我的脑海。
第一次看到红豆的时候，我还是一个新兵。
那时有一个去过海南岛执行任务的老兵，曾经不止一次地告诉过我们新兵：他光荣的去过海南岛，光荣地完成过任务，有幸得到传说中的相思豆，因为给一个小学女同学捎过几粒，他们莫名其妙地谈起了恋爱，莫名其妙的组建了幸福家庭。怀揣着老兵的秘密，不久我也去了海南岛。
那是一个炎热的夏季，为了共和国的尊严，入伍第二年的我，有幸参加了威震海南岛的军事演习。
尽管晕车药也止不住我长途颠簸的呕吐，可我还是怀着紧张兴奋的心情，来到了梦寐以求的海南岛。
来不及洗去长途奔袭的疲倦，就投入到紧张的战斗准备中。
在我海陆空强大的军事联合下，演习取得了圆满成功，国威军威大振。海南岛很快恢复了昔日的宁静。海面上再也不见敌舰游弋的踪影，海边到处留下了情侣们赶海的身影。
演习结束后，我们集体组织出去玩。当战友们兴高采烈地忙着比爬椰子树的时候，我却悄悄地来到了结满红豆的相思树下，望着累累的红豆，神游在当年唐朝诗人王维写《相思》的情景中。
正当我出神凝思的时候，“咦”的一声打断了我的沉思。我回头一看，原来是一位年轻的姑娘，她乌黑的头发，水汪汪的大眼睛，娇小玲珑的身材一下子吸引了我的目光。
我们很自然地扯上了话题。
“你是当兵的，怎么会在这里?我来过几次，都没有见到海军，我最喜欢听哥哥给我唱《军港之夜》啦，他也是海军的，我小时候经常听他给我唱。”她兴奋地对我大谈特谈对军人，尤其是对海军的感受。从她的口音中，我听出她是四川人。
谈着谈着，我们一起谈到了红豆，谈到了王维，谈到了有关相思豆的传说。
她讲了很多，我记得最清楚的只有一个。而这一个传说却被我永远留在心底最深处。
相传，古时候有一位美丽的女子，她的名字叫做梦姑，她有一个情郎镇守边关。由于边关战事吃紧，烽烟不断，他们无法见面。她经常依偎在他们相恋的大树下，默默地遥望着北方，盼望着情郎的归来。日复一日，年复一年，这位女子，望穿秋水，相思成疾。没有盼到梦中人的影子，却盼来了情郎战死沙场的噩耗。得知这一噩耗后，她一下子怔住了，泪水夺眶而出，她叫了一声情郎的名字就倒在了树下，从她的眼睛里流出了鲜红的血。血，很快渗透到地下，片刻，树上结满了红豆。后人为了纪念这位痴情的女子，就把那棵树叫作相思树，树上结的红豆叫作相思豆。据说，相思豆上的红色是她的血，黑色是她那望穿秋水也望不归的眼睛;据说，唐朝诗人王维来到那里，挥泪写下了那首千古流传的诗句《相思》，从那以后，红豆开满在海南的相思树下任天下有情人采集，因为她的名字早已写满了相思。