当前国际IE界认为最权威和最广泛接受的工业工程定义为美国工业工程师协会的定义：
“工业工程（IndustrialEngineering-IE）是研究人、物料、设备、能源和信息组成的综合系统的设计、改善和设置的工程技术，它应用数学、物理学等自然科学和社会科学方面的专门知识和技术，以及工程分析和设计的原理和方法来确定、预测和评价由该系统可得到的结果”。根据这一定义，IE是一门集自然科学、社会科学、工程学和管理学等的综合、交叉型边缘科学。
在日本，工业工程称为经营工学或者被称为经营管理。在日本工业工程被认为是一门管理技术，它以一门工程学专业为基础，如：机械工程、电子工程、化学工程、建筑工程等，其中最基础的是机械工程，机械、电子和信息是必须学习和掌握的知识。
日本工业工程协会对工业工程的定义是：工业工程是将人、物料、设备视为一体，对发挥功能的管理系统进行设计、改革和设置，为了对这一系统的成果进行确定、预测和评价，在利用数学、自然科学、人为科学中特定知识的同时，采用工程技术分析和综合的原理及方法。
中国专业人士对工业工程的定义是：工业工程（IE）是以人、物料、设备、能源和信息组成的集成系统为主要研究对象，综合应用工程技术、管理科学和社会科学的理论与方法等知识，对其进行规划、设计、管理、改进和创新等活动，使其达到降低成本，提高质量和效益的目的。
这个定义包含以下四个含义：
1．工业工程所包含的专门知识和技术（随时间而变化）：
古典阶段：一般的工程、物理、简单数学等
行为阶段：工程、物理、简单数学、心理学等
现代阶段：工程、物理、高等数学、运筹学、系统工程、心理学、IT技术
2．工业工程所涉及的生产要素：人员、物料、设备、能源、信息等
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一场雨，淅沥沥在这个五一的最后一个夜晚，不期而至。
下雨不带伞的习惯，不记得是从什么时候开始的，只是只是觉得，很喜欢那种天人合一的感觉，幽暗的小道；昏黄的路灯；斑驳的树影；以及雨水淅沥沥敲打着树叶的声音。
忽然记起，多年以前的那个秋天，在这里听到的第一场雨，那时，我从千里之外的鱼米之乡来到传说中的天府之国，“巴山夜雨涨秋池”的意境在此之前只是李商隐诗句中优美的旋律和我想象中的美好愿望，因此，当第一次听到李商隐的巴山夜雨时，尽管没有“何当共剪西窗烛”的浪漫情怀，却也确实小小的莫名感动了一把，或许那时真的是书生意气吧。转眼间，时过境迁，曾几何时，忙于追寻着所谓的梦想，却也渐渐淡忘了那份听雨的心境，又或许，淡忘的不只是这些。。。。。。。